Ziemniak to najbardziej niesprawiedliwie ocenione warzywo. Ziemniak bez tluszczu ma w 100 gramach okolo 50 kalorii ! Symbol tlustej polskiej diety - nieslusznie. Dzis w towarzystwie swojego niesmialego kolegi - buraka. Zapieczone. Doprawione.
Potrzeba dnia była taka, zeby obiad robil sie sam. I robil - okolo 40 minut.
Skladniki, bez proporcji - każda ilosc sie sprawdza.
ziemniak
burak
nieco oliwy
sól morska
pieprz mielony
sos:
jogurt, ogórek, ząbek czosnku, pieprz, sól.
Ziemniaka dobrze umyć, najlepiej szczoteczką, naciąć, posmarować pędzielkiem odrobiną oliwy i posypac solą oraz pieprzem. Podobnie z burakiem. Aby danie bylo szybciej gotowe buraka pocielam na mniejsze kawalki - robi sie zasadniczo dluzej niz ziemniak.
Pieczenie : okolo 35 minut w 180 stopniach.
Ziemniak miał skorupke a burak niesamowitą słodycz, która mnie powalila.
Polecam ich!
dzisiaj wypróbuję!
OdpowiedzUsuń